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1、食材：鱼干，油，糖，料酒，姜，葱。 2、鱼干用清水浸泡30分钟，漂净。 3、然后切成小块。 4、放入蒸盘，加姜片，葱段。 5、加黄酒。 6、撒些糖。 7、淋些植物油。 8、隔水蒸10分钟左右即可。 |
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