|
1、原料：排骨、土豆、姜、蒜、大葱、冰糖、八角、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。 2、剁好的排骨清洗干净。 3、排骨冷水下锅。 4、加料酒和一根小葱。 5、大火煮开后，撇去上面的浮沫。 6、然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份。 7、准备配菜，土豆去皮后切成滚刀块。 8、起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒糖色炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨。 9、炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨。 10、使糖色完全裹上排骨。 11、下入八角香叶干辣椒，姜蒜丁和大葱段。 12、炒至表皮焦黄。 13、加入没过排骨的清水，一定要多加一点，一次加够。 14、开始调味，加一勺生抽。 15、半勺老抽。 16、一勺蚝油。 17、盖上锅盖，大火煮开后，转小火焖煮40分钟。 18、然后加大半勺盐，翻炒均匀。 19、下入事先准备好的土豆。 20、盖上锅盖，中小火焖煮15分钟。 21、撒上葱花。 22、一道软烂入味，不柴不腻的红烧排骨就做好啦。 |
相关资讯
- 七月流火成语解释 成语解释七月流火
- 1、七月流火 [ qī yuè liú huǒ ]。 2、释义：火：星座名，即心宿，每年夏历六月出现于正南方，位置最高，七月后逐渐偏西下沉，故称“流火”。指夏去秋来，寒天将至。 3、出处：《诗经·国风·豳风》 七月流火，
- asif什么意思 怎么理解asif的意思
- 1、As if阿西夫;好像;仿佛;似乎;如同。 2、例句：Design and Clinical Application of the Modified AO/ ASIF External Fixator 。改良AO外固定器的设计与临床应用
- 经营模式是什么意思 经营模式的解释
- 1、经营模式是企业根据企业的经营宗旨，为实现企业所确认的价值定位所采取某一类方式方法的总称。其中包括企业为实现价值定位所规定的业务范围，企业在产业链的位置，以及在这样的定位下实现价值的方式和方法。由此
- 三元催化坏了车子有什么症状
- 三元催化坏了车子的症状有：1、排气管排出气体有怪味并且十分难闻；2、汽车发动机过热，早期过度磨损；3、汽车发动机没劲，有异响。 三元催化器问题汽车发动机动力特性降低，燃油耗费增多，在行车过程中三元催化非常
- 养老保险缴费申报月基数 养老保险缴费申报月基数是怎样的
- 1、通常所指的社保缴费基数，是根据当地的平均工资来定的，一般按照平均工资的60%到300%为相应的缴费基数。2、社保缴费基数需要根据职工的收入所得而定，其中包括了在职期间，在用人单位得到的基本的工资，因业绩所
- 2022年河北养老金是否会上调？2022年河北养老金会有什么变化
- 河北在2021年之前已经连续7次上调了基础养老金,河北的基础养老金有非常大的概率实现上调。河北会通过城乡居民的收入增长、物价变动和职工基本养老保险等调整情况,适时提出城乡居民基础养老金调整方案。加上职工养老
