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1、原料：台湾香肠1根、毛豆300g、酱油适量、盐小许。 2、步骤：将台湾香肠切成丁备用。 3、毛豆去壳洗净沥干水备用。 4、姜切末，葱切段备用。 5、锅热注油，放入姜爆香，然后倒入毛豆。 6、翻炒几分钟至毛豆变色断生。 7、再倒入香肠丁一起翻炒均匀。 8、倒入少许酱油炒匀。 9、最后放入一勺盐调味。 10、起锅前洒入葱段即可。 |
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