|
1、食材：排骨400克，小米150克，土豆1个，葱半根，姜2片，蒜3瓣，盐5克，老抽5毫升，生抽10毫升，料酒10毫升，干淀粉2勺，辣豆瓣酱2勺，油10毫升。 2、小米蒸排骨的做法：小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。 3、葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。 4、然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。 5、再倒入淀粉和豆瓣酱。 6、继续用手搅拌，使所有的原料充分与排骨融和。 7、最后倒入泡过水的小米。 8、搅拌均匀，让每根排骨都均匀地裹上小米，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌2小时。 9、土豆切片，洗去表面的淀粉，也可以防止氧化变黑。 10、土豆片垫底，将腌制好的排骨码放好。 11、高压锅中放上水，再放个篦子，将排骨放入。大火上气后蒸约40分钟至脱骨即成。 |
相关资讯
- 苗壮木兰科植物 苗壮木兰科植物有哪些
- 1、木兰科就是双子叶植物的一个科属，它里面包含的植物有玉兰、广玉兰、紫玉兰、含笑花、鹅掌楸和白兰花等。这种科属的植物花色都比较艳丽，花香四溢，且树形优美，枝干和叶片都各有特色，观赏性很高。 2、木兰科，
- 家用洗碗机实用吗 家用洗碗机对于生活实不实用呢
- 1、家用洗碗机挺实用的。使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效
- 伊索寓言读后感300字左右 伊索寓言读后感范文
- 1、无意间，我发现了一本很有趣的书，这本书的格式很奇怪，不是整的一个故事，而是一小段一小段的故事，并且在每一段的末尾都有一句感想，它通过一个个十分简单又很短的故事讲述了一个个深入人心的大道理。就是因为
- 平菇热量是多少 平菇热量有多高
- 1、平菇本身属于蘑菇中的一种，属于菌类。它的热量比较低，每100克平菇中只含有20大卡左右的热量。 2、适量的吃平菇是不会导致身体内脂肪堆积的，并不会引发肥胖。从营养学的角度来讲，平菇之中的纤维素、淀粉、果
- 白水煮羊肉的家常做法 白水煮羊肉的烹饪方法
- 1、主料：羊肉(瘦)5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。2、将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入
- 元旦最新朋友圈句子 适合元旦发的句子
- 衷心祝福来年快乐、幸运！ 元旦佳节不送礼，发条短信祝福您，健康快乐唱伴你，好运和你不分离，还有让我告诉你，财神已经跟随你。祝元旦快乐！ 元旦来临心情好，风景入目挑一挑，帘卷西风你莫听，夜凉如水你莫察，没
