1、先准备红辣椒、葱、大蒜。 2、腊肉洗干净后放进锅里蒸20分钟,拿出来清洗,切片即可使用。 3、削土豆皮,切成薄片后使用。 4、在热锅里加入一些食用油,倒入腊肉,炒到猪油溢出为止,装腊肉。 5、加入大蒜,放入香火,土豆片放入锅中炒,加入盐和鸡粉调味。 6、炒完腊肉平底锅口袋后,最后放入红辣椒和葱,炒好后出锅。 |
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