1、材料:生蚝适量、粉丝适量。 2、方法:首先将生蚝刷洗干净,撬开外壳,冲洗下里面,放入泡好的粉丝。 3、起锅烧油,放入蒜末,小米椒末,小火炒香,炒至金黄,加入生抽,蚝油,盐,白糖调味。 4、放上蒜蓉,加盖大火蒸三分钟,撒上青红椒末,浇上热油即可。 |
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