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1、在装饺子的盘子上先放上一张保鲜膜，再将包好的饺子放于其上，撒上一些面粉在饺子上，面粉不能太多，会使得面皮变厚，最后再盖上一层保鲜膜，把它们放于冷冻层，等待15分钟左右，饺子变得冻硬起来就可以把饺子装在保鲜袋里放进冷藏层保存了。这样下次拿出来煮的时候就不会粘在一起了。 2、煮饺子也有方法防止饺子煮烂或粘在一起，在水烧开的时候，先往锅里加入适量盐，最后才放饺子，这样饺子就不会粘在一起了，等待饺子一个个都浮起来的时候就可以捞起来了。 |
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