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1、豆角切段，焯一下，木耳泡发。可以加一点点淀粉或者面粉，更容易去掉泥沙。 2、木耳切丝，蒜，葱，切末。与此同时，把淘好的米按米：水=1:1.5的比例加水浸泡半小时。由于是用微波炉蒸饭，这样比较好熟。这个泡米的水不要倒掉，就用这个水蒸饭。 3、先加入葱花炝锅，然后加入蒜末炒香。然后加入豆角和木耳翻炒一下。最后加入盐和鸡精。少放一些盐，因为一会要放酱油也是咸的。 4、最后加入老抽。老抽颜色比较重没有什么味道，所以可以适当多放一点。要是生抽就少放点。 5、翻炒几下就好了，因为豆角焯过了，已经熟了。最后把炒的这一大堆都倒如泡米的容器中。翻几下，让菜和米拌匀。 6、放入微波炉中。如果是老式的微波炉就先大火5分钟，时间到后，等一小会，再改中火10分钟，时间到以后焖10分钟再拿出来。如果是像这种新款电脑版的微波炉就先选火力100% 5分钟，时间到后，等一小会，再用60%火力10分钟，时间到以后焖10分钟。 7、时间到了以后就大功告成啦！ |
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