1、茶树菇冷水1个小时可以泡发,使用温水15分钟就可以泡发,泡发后就可以直接煮。不建议使用热水泡茶树菇,会导致香味消失,茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透,如果要使用要煲汤,需要炖煮1-2小时,高压锅炖煮只用10-15分钟。 2、茶树菇最好使用冷水或温水浸泡,使用热水浸泡会使茶树菇中的香味消失,茶树菇在冷水中浸泡1个小时就可以泡发,温水15分钟就可以泡发,茶树菇泡发后就可以直接进行炖煮,一般5-6分钟就可以熟透。 3、如果使用茶树菇进行煲汤,则需要煮1-2个小时的时间,如果使用高压锅进行煲汤,那么10-15分钟即可。茶树菇并没有毒,如果没有煮熟就食用,会导致消化不良。 |
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