|
1、所需原料：鲅鱼2条，葱姜各10克，蒜5克，白糖3克，八角2克，生抽10克，老抽3克，料酒10克，香菜段5克。 2、把买回来的2条鲅鱼，用刀切去鱼头鱼尾，然后清理干净鲅鱼的内脏。将处理好的鲅鱼改刀切段，用水清洗干净后控干水分备用。开始准备辅料，将大葱，生姜，大蒜去皮后切葱花，姜末，蒜片，香菜段用水清洗干净后切段备用。 3、起锅，倒入少许的食用油，先将油温烧至五成热时，下入切好的葱花，姜末，蒜片，八角爆香，然后再把控干净水分的鲅鱼段下锅煎制一下。锅中烹入少许的料酒去除鲅鱼的腥味，倒入适量的开水，水量要没过鱼肉。接着再调入少许的生抽，老抽，食用盐，白糖，盖上锅盖用中小火炖10分钟左右。 4、鲅鱼焖煮10分钟后，打开锅盖开大火进行收汁。待锅中汤汁浓稠时，用锅铲将鲅鱼块盛入盘中，最后浇上汤汁撒上香菜段，辣椒圈即可。 |
相关资讯
- 一个火一个只念什么 一个火一个只加一起念的字介绍
- 1、炽是一个汉字，读音为chì。 2、左右结构，部首为火。本义是火炬方阵操练。一种新名词，形容人的外表迷人，给人一种温暖的感觉，让人被他迷过去。或指这方人勾引技术高超。孙文《黄花冈七十二烈士事略·序》：“
- cache怎么读 英语cache怎么读
- 1、cache英[k??]美[k??]。n.物(如武器); 高速缓冲存储器; (秘密)贮存物。vt.高速缓存; 匿藏，隐藏(尤指武器); 把(数据)存入高速缓冲存储器。 2、例句：A huge arms cache was discovered by police. 警方发现了大批
- 希望近义词 希望近义词有哪些
- 1、进展jìnzhǎn，向前发展。在他的主管下，城市建设进展得很迅速。 2、打算，计划；考虑。是一种粗线条的、其想法不太成熟的非正式计划，内容范围不大且考虑近期要做的。 3、理想，根据事理构成的对未来的美好想
- 2022年最旺的生肖是什么 2022年最旺的生肖有哪些
- 1、生肖马。2022年属马人的运势也相当不错，尤其是自己创业的朋友，在“三台”和“将星”的眷顾之下，事业上发展的蒸蒸日上。本年度的属马人有扩大事业规模，投资入股或者辞职创业的机会，但不管是哪一种，最后的结
- pudding怎么读 pudding英语解释
- 1、pudding，布� ６烈簦好�/?p?d??/；英/?p?d??/。 2、释义：n.布� � 3、例句： (1)Id like a mango pudding.我想要一个芒果布� � (2)I prefer sweet rice pudding.我更喜欢吃甜甜的米饭布丁
- 长春职工退休医保缴费年限多少年?可以一次性补齐年限吗?
- 长春职工退休医保缴费年限多少年?可以一次性补齐年限吗? 长春退休人员一次性补齐医保的标准如下： 1、城镇职工达到我国要求退休年龄(女工人50周岁，女干部55周岁或60周岁，男60周岁)，办理医疗保险身份变更，转为退
