|
1、原料：鱼半条，料酒2勺，葱姜蒜适量，辣椒粉1.5勺，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉1勺，淀粉适量，鸡蛋1个。 做法： 步骤一：准备一条新鲜鱼； 步骤二：剪去鱼鳍鱼尾、切掉鱼头； 步骤三：将鱼切成自己喜欢的大小块； 步骤四：洗净后沥干水分放盘内备用； 步骤五：放入适量葱姜蒜、料酒、辣椒粉、盐； 步骤六：黑胡椒粉和适量生抽； 步骤七：抓拌均匀腌制半小时以上备用； 步骤八：腌好的鱼块去掉腌料葱姜蒜，再放入一个鸡蛋，适量淀粉，要使面糊均匀粘裹在鱼块上； 步骤九：油温七成热下锅炸，炸至两面金黄酥脆捞出； 步骤十：锅内留油，准备第二次复炸，将第二次鱼块放入锅内，再次炸至20—30秒捞出装盘即吃。 2、原料：草鱼一条，姜适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，胡椒粉适量，鸡蛋一个，面粉适量，淀粉适量。 做法： 步骤一：把鱼切成块儿，用水里面放一点盐，清洗干净拎干水分； 步骤二：把控干水分的鱼块儿放在容器里，加入盐，13香，胡椒粉，料酒，姜末，再放一点点生抽、食用油抓拌均匀，腌制一个晚上； 步骤三：腌制好的愉快里放入一个鸡蛋还有适量的面粉和淀粉搅拌均匀，起锅烧油，油温五成热开始下入鱼块； 步骤四：继续炸第二遍即可。 3、原料：鲢鱼1条，姜片适量，葱适量，盐适量，味精适量，花椒面适量，胡椒粉适量，十三香适量，草果八角粉适量，花椒粒（红花椒、青花椒）适量，胡辣椒面适量，料酒适量，高度白酒适量。 做法： 步骤一：鲢鱼切块清洗干净，晾干水分； 步骤二：下入所有小料，下料酒，下高度白酒，搅拌均匀； 步骤三：盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制2小时以上； 步骤四：起锅烧油，油冒泡即可下鱼； 步骤五：两面翻炸，炸至两面金黄控油捞出，放凉再下锅捞出即可。 |
相关资讯
- 板栗红烧肉正宗做法 板栗红烧肉怎么做
- 1、主料：五花肉1块、板栗250克。2、辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。3、烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟；4、再将煮好的板栗倒入冷
- 蛋白质的意思是什么 蛋白质的意思
- 1、是由多种氨基酸 互相缩合而构成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一，在生命活动中起着重要的作用。 2、人或者动物体内的结构材料如肌肉、血液、毛发以及控制调节生命活动的酶和若干激素都是蛋白质。
- 高端有寓意的公司名字 大气上档次的公司名字
- 1、智鑫。想要起一个寓意发财的可以取名“智鑫”。一个金就是财富的意思，而鑫，是由三个金重合在一起，代表聚财之意，寓意生意兴� Ｖ牵腔郏⒁夤居兄腔塾心诤６抑泅握飧雒郑笃蹴缬植皇Ш谜淄贰�2、
- 白露下来什么节气 白露下来是什么节气
- 1、白露过后是秋分节气。秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22~24日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180°(秋分点)，太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等
- 塔防什么游戏好玩 有哪些好玩的塔防游戏
- 1、部落冲突:皇室战争：这一款塔防游戏是卡牌的战斗游戏，玩家在进入战场后，需要建立自己的部落，再选择好需要的卡牌进行组合搭配；战斗是与游戏的玩家随机匹配，两两作战进行放置卡牌的塔防比赛，先攻破另一方的即
- 玻璃种翡翠挂件 玻璃种翡翠挂件多少钱
- 1、玻璃种翡翠挂件的价格要根据种水、质地、色泽来综合判断。玻璃种翡翠，我们知道这是翡翠中最优质的一种，所以它的价格也是比较贵的。不管是玻璃种翡翠手镯还是玻璃种翡翠吊坠，在市面上都是很受欢迎的。有的玻璃
