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1、食材：小米50-80克、红枣6个、核桃两个。 2、红枣洗净用清水泡上，核桃两个拨出核桃仁，小米清洗也用清水泡着。 3、砂锅烧一锅开水，倒进小米，搅匀，煮开，盖上锅盖，留条缝隙，大火煮半小时左右，注意别让粥水溢出来。 4、放进泡好的红枣和核桃仁，煮一刻钟左右，小米粥粘稠了就好啦。这中间一直要用文火慢慢熬。 5、煮好的小米粥盛一碗，可以放少许冰糖或者红糖一起吃，很滋补！特别适合老人、小孩、孕产妇。 |
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