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1、用料：猪肉３００克、食用油适量、淀粉半勺、生抽２勺、糖少许、盐少许。 2、尖椒去籽切细丝，猪肉切细丝。 3、猪肉中加入生抽、淀粉、盐、少许水，腌制２０分钟。 4、锅内倒入适量食用油，放入腌制好的肉丝翻炒。 5、炒至肉丝变色，加入少许糖提味。 6、加入青椒丝翻炒。 7、出锅前撒少许盐调味即可。 |
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