1、看葡萄干的颜色,其实并不是色泽越亮,或者是颜色越绿的就是最好的,优质的葡萄干颜色绿中泛黄,而且整体的颜色看上去特别自然,如果颜色过于特别绿的,有可能是添加了色素,我们在购买的时候也要慎重。 2、用手抓一把,感受手感,买葡萄干的时候,我们可以抓起一把,感受它的质地,如果非常柔软而且能够迅速散开,没有粘连情况的,这样的就是品质好的葡萄干,有些葡萄干表面有一些白霜,用手擦掉之后,颜色晶莹剔透,这样的也是好的。 3、看果肉大小,买葡萄干的时候尽量选择那种个头大,因为这样的果肉比较厚,口感吃起来好吃,如果个头偏小而且干瘪,这样的是劣质葡萄干不要购买。 4、尝味道,我们无论是去超市或者是干果店里面,购买葡萄干的时候,都是允许品尝的,那么我们就可以通过味道来分辨好坏,有些葡萄干口感特别甜,有些葡萄干口感吃起来有一些酸涩。 |
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