1、自制炼乳 奶粉80克、水200克、白糖30克。我们在做炼乳的时候一定要把奶当中的水分给蒸发掉,我们将这三种食材都充分地进行搅拌在一起,等融化掉就可以了。糖的分量可以根据自己口味进行加入。 然后我们把混合好的牛奶放进不粘锅里,然后用勺子不断搅拌。我们把它做成一个小火,否则就很容易把锅底糊起来。当我们都把牛奶蒸发时,它会变得越来越黏稠。我们一看到火变浓就可以把它关掉,只需要15分钟左右。 2、雪花酥 饼干200g、蔓越莓30g、奶粉100g、棉花糖300g 、黄油150g。首先,将黄油放入锅中软化,然后倒入棉花糖搅拌。一定要把火点着。加入奶粉等材料,双手揉搓均匀。冷藏或冷冻1小时,然后切成长条,撒上奶粉。切好后,我们可以直接放在盘子上吃,也可以自己打包放在包装袋里。当我们出去玩的时候,我们可以把它带来或者送给我们的朋友。 3、花生牛轧糖 奶粉200g、黄油100g、花生仁300g、棉花糖300g。先把花生仁放进烤箱里烤到剥皮。在此期间,将黄油在火锅中融化,加入棉花糖和奶粉,搅拌均匀。然后放入花生,继续搅拌直到它不粘。最后将搅拌好的花生糖放在吸油纸上,压平冷却后切成小块。 |
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