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1、红薯饭。 用料： 糯米110克、红薯230克、猪油或者植物油1勺、盐少许。 做法： （1）糯米用水淘洗干净。 （2）红薯去皮切小块。 （3）红薯和糯米放入电饭锅内胆里，放水，比平时煮饭要少一点。 （4）放一勺猪油，也可以是植物油，目的是让红薯饭到时候底下有层金黄色的锅巴，再放一点点盐搅拌均匀。 （5）放入电饭锅，按煮饭键煮20分钟。 （6）煮好的红薯饭出锅了。 2、藜麦红薯饭。 用料： 东北大米一杯、三色藜麦1/3杯、红薯一根、清水适量。 做法： （1）将所有的主食材准备齐全，东北大米，红薯，三色藜麦。 （2）东北大米和藜麦混合在一起，用清水淘洗干净备用。 （3）红薯去皮切成小丁备用，红薯也可以用紫薯，老南瓜，板栗等来代替。 （4）巧釜脱糖电饭煲内胆中加入适量的清水，清水量加到刻度线，清水的用量根据米量来定，喜欢硬一点点口感的，可以减少部分水量。 （5）将淘洗好的大米，藜麦和红薯丁放入甑子中。 （6）选择低糖饭功能键，米种默认为东北大米，口感默认适中。 （7）时间到米饭煮好，黄澄澄的颜色看起来就食欲大开。 3、藜麦红薯饭。 用料： 大米1杯、藜麦1汤匙、红薯1个。 做法： （1）准备食材。 （2）藜麦和大米混合淘洗干净。 （3）红薯去皮洗净切成小丁，放入藜麦大米锅中。 （4）加入适量清水（平时做白米饭同样的水）。 （5）启动电饭煲，按照常规煮饭模式煮熟即可。 |
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