1、食材:龟苓膏粉适量、红豆适量、红糖适量、牛奶适量。 2、按照包装比例取出适量的龟苓膏,用少量的冷水先调成糊状,不要留有疙瘩。 3、可以用筛子过滤一下,这样煮出来的口感更细腻。 4、在干净的锅里放入清水,开火煮水。 5、水开之后,把调成糊状的龟苓膏倒入沸水中,并不断的搅拌。 6、煮开的龟苓膏不断的冒气泡,并浓缩,煮上七八分钟后熄火冷却。 7、冷却后的龟苓膏凝结成固体状,用刀切成小块,盛入红糖水中或者淋上炼乳就可以食用了。 |
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