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1、食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。 2、配料先切好，姜两片切粒，香菜2根切碎，腐竹切条。 3、砂锅煲放豆腐加水，开火。 4、热油热姜，炒肉，放一点点水。 5、豆腐开后放腐竹。 6、再放炒好的肉片，盖上锅盖闷一会。 7、加点冬菜提提味。 8、最后洒上香菜，一点点盐上桌。 |
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