|
1、先准备热水将刷锅用的刷子泡软，之后用面粉和水调和，用刷子把猪大肠里外冲着一个方向刷洗干净。 2、把猪大肠浸泡在清水之中，泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鲜的作用。大概在一个钟头左右。 3、泡好之后，把猪大肠上锅用水焯熟。期间，向锅中再加一些白酒或者啤酒，同时用大勺抄走浮起来的浮沫及其他杂质异物。 4、焯熟猪大肠后，把其捞出，放于案板之上，用没使用过的、干净的牙签把猪大肠从头至尾，上上下下扎上小眼，便于在炖煮的时候入味。而后切成长短均匀的肠段。 5、贮备好后，先把猪大肠下锅炸制过油，而后向锅中倒入温水、老抽、料酒、白糖、淀粉等辅料做成炖汤。盐要少放，待开锅之后，将过油的大肠放入其中，大火煮开，小火慢煨，香味浓郁飘出即可。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 十字以内的名人名言 十字以内的名人名言有哪些
- 1、言必信，行必果。——《论语·子路》释义：意思是指说出的事一定足以信任，恩仇必报，快意江湖。简单说就是说话一定要算数，行动一定要坚决、果断。2、失之毫厘，谬以千里。——《史记·太史公自序》释义：一点微
- zara的正确读音 zara如何读音
- 1、Zara的读音为：美 [?z?r?]。 2、Zara的意思是：飒拉;扎拉;萨拉。 3、例句：how would Zara redesign our supply chain? 意思是：如果让飒拉（Zara）来重组我们的供应链，它会怎么做？Ive even seen her shake Za
- 红萝卜烧肉的家常做法 红萝卜烧肉的家常做法是什么
- 1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。 2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。 3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八
- 预拌面包粉怎么做面包 面包预拌粉做面包的方法
- 1、主料：面包预拌粉400克、水250毫升。2、将面包粉倒进容器内，加冷水搅拌到无干粉状态。3、揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的谷物和坚果，烤出来吃着特香。4、酵的时间到了，拿出来揉面排气。改
- 酸奶过期了10天还能喝吗 酸奶过期了10天还能不能喝
- 1、酸奶过期后是不可饮用的。 2、人们通常喝酸奶，因为它含有有益细菌，可以促进人体的消化功能。如果酸奶过期了，酸奶中的活细菌就会死亡。如果一个人再喝酒，他就失去了原来的意义。此外，过期酸奶中可能含有多种
- 投诉银行怎么投诉 如何投诉银行
- 1、投诉者可以用书面形式向银监会进行投诉，详细叙述事情的经过以及投诉的问题； 2、投诉者可以致电中国银行总行进行投诉，国家总行就会做出记录在联系客户投诉的支行进行核查； 3、投诉者可以去市内的银行总行或拨
