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1、小米淘洗一下，少量水浸泡。 2、水开后，把小米放进砂锅中。 3、大火煮开。 4、用勺子撇掉上面的浮沫。 5、切蛋器辅助切皮蛋。把火腿切成比皮蛋小的颗粒。 7、放入皮蛋，加入一片姜。 8、加入火腿粒。 9、撒一点白胡椒粉，搅拌均匀。 10、煮至浓稠撒小葱末就可以吃了，超快的哦。 |
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