|
1、泡发：小米提前浸泡半个小时，锅中加适量水浇开。 2、淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。 3、淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。 4、小火熬，熬至米粒开花，清汤变粘稠，清新味扑鼻，香甜的小米粥熬好了！熬煮时间至少40分钟以上。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 炒五花肉家常做法 怎么做炒五花肉
- 1、食材：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。 2、五花肉洗净切成片，不要太…
- 一年级描写太阳的句子 有什么描写太阳的句子
- 没有敢抬头看一眼太阳，只觉得到处都耀眼，空中、屋顶、地上，都是白亮亮的一片，白里透着点红，由上到下整个像一面极大的火镜，每条都是火镜的焦点，仿佛一切东西就要燃烧起来。 太阳是地球上生命赖以生存的能源宝…
- 炸回锅肉家常做法 怎样做炸回锅肉
- 1、五花肉300克，青蒜苗4根，老抽0.5茶匙，料酒2汤匙，姜2片，牛肉豆豉微辣1尖汤匙，蒜5瓣，香叶2片，食用油适量，盐半匙。 2、锅内凉水加2片香叶，姜一片，水开后撇出浮沫，盖锅盖煮10分钟以上。这段时间内清洗青蒜…
- 如何制作腊肉 制作腊肉的方法
- 1、选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆，如果有瓦罐类的容器那是再好不过的了。 2、均匀地撒上一层细盐，别漏下任何角落。 3、然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。 4、揉搓结束，再在肉的表…
- 如何自制美味豆角焖面 豆角焖面怎么做好吃
- 1、食材：豆角150g、五花肉100g、面条100g、红椒半个、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蒜末。 2、先将豆角掐成小段。 3、起锅烧油，放入五花肉炒出油脂，再下豆角翻炒1分钟。 4、加入生抽和老抽，炒香，加适量水、盐…
