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1、材料：西葫芦、鸡蛋、西红柿、葱花、食盐。 2、小瓜洗净切薄片，西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切碎。 3、热油炒鸡蛋，盛出备用。 4、锅内倒少许油，爆香葱花，倒入小瓜翻炒片刻。 5、大约2分钟后，倒入鸡蛋、番茄，放适量盐调味即可。 |
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