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1、食材明细：年糕250克、包菜150克、植物油适量、葱花少许、盐少许、原味香菇酱40克； 2、准备食材，包菜洗净用手撕成大块，年糕切片。 3、锅中放适量的植物油，温热时放入葱花炒出香味。 4、放入包菜翻炒至软。 5、放入切片的年糕一起翻炒。 6、加入适量的清水炒制年糕变软，要不停的翻炒，避免年糕粘锅。 7、加入一小包香菇酱约40克。 8、炒匀后，根据自己的口感添加少许的盐，即可出锅。 |
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