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1、主料：乌鸡300克，辅料：百合10克，黄芪5克，枸杞5克，红枣片2克，盐2克。 2、乌鸡洗净切块大块； 3、清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污； 4、捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起； 5、隔水放入锅中，炖2小时； 6、炖好后，放盐拌均即可。 |
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