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1、食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干30克、食用油少许。 2、取糯米粉，玉米粉，酵母。 3、放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。 4、当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。 5、准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。 6、上面放入蔓越莓干。 7、凉水下锅，大火烧开，蒸20分钟。 8、虚蒸5分钟，出锅晾凉。 9、放入盘子里，切成适量的块就可以食用了。 |
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