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萝卜丝鲜鱼汤 萝卜丝鲜鱼汤怎么做

发布时间:2021-02-25 12:47 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、原料:鲜鱼1条、白萝卜400克、蛤蜊300克、小葱2根、姜片2片、香菜末少许。辅料:料酒1大匙、盐、胡椒粉适量。 2、把鱼治净;白萝卜洗净、切丝;葱洗净、切长段;蛤蜊泡入淡盐水中1~2小时以吐沙。 3、用2大匙油煎香葱段和姜片,再放入鱼略煎一下,淋下料酒和6杯水,

1、原料:鲜鱼1条、白萝卜400克、蛤蜊300克、小葱2根、姜片2片、香菜末少许。辅料:料酒1大匙、盐、胡椒粉适量。

2、把鱼治净;白萝卜洗净、切丝;葱洗净、切长段;蛤蜊泡入淡盐水中1~2小时以吐沙。

3、用2大匙油煎香葱段和姜片,再放入鱼略煎一下,淋下料酒和6杯水,煮滚后改小火煮5分钟。

4、加入萝卜丝,再煮至萝卜丝软烂,加入蛤蜊煮至开口,加盐和胡椒粉调味。装碗后撒下香菜末即可。

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