|
1、黄鲴子鱼解冻，去鳞去鳃去肚，洗净。 2、在鱼两面横划3刀，撒些盐，料酒，腌10分钟，拍上淀粉。 3、锅里油热，放下鱼。 4、两面煎透。 5、加糖，适量清水。 6、放入姜，辣椒，蒜。 7、加1-2调羹海鲜酱。 8、加料酒，老抽，大火煮至汁稠。 9、撒些葱花即可。 |
上一篇：赤豆排骨 赤豆排骨做法
下一篇：照烧茄子 照烧茄子的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 烧蘑菇 烧蘑菇怎么做
- 1、准备蘑菇(鲜蘑) 250克、竹笋50克、油菜心50克。 2、将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。 3、锅架火上，放油烧至…
- 紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧的做法 紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧怎么做
- 1、高筋面粉260克，鸡蛋1个约60克，酵母4克，牛奶120克，糖40克，黄油25克，盐3克，糯米粉75克，玉米粉20克，糖20克，牛奶120克，黄油10克，熟咸蛋5个，肉松50克，美乃滋20克，紫薯120克，炼乳20克，黄油5克。 2、将…
- 昆布三文鱼香菇炊饭的做法 昆布三文鱼香菇炊饭怎么做
- 1、三文鱼300g，菌菇类100g，大米2米杯，昆布高汤2米杯，酱油1汤匙，味淋1汤匙，料理酒1茶匙，盐和黑胡椒适量，明太子适量。 2、首先准备好所有需要的食材，清洗干净备用。 3、昆布高汤∶ 在锅中加入水和昆布浸20分…
- 排骨烧粽子怎么做 教你做排骨烧粽子的做法
- 1、原料：排骨500g，白米粽子8个。葱姜几片，老抽2汤匙，生抽3汤匙，八角1个，香葱叶少许。 2、超市买的小粽子从冰箱冷冻室拿出来的话，要先放入锅中煮一下，好让它解冻方便把粽子剥开。 3、锅里热3汤匙油，放入剥好…
- 肠粉制作的方法 怎么做肠粉
- 1、准备粘米粉120克，小麦淀粉20克，玉米淀粉30克，虾泥50克，油麦菜少许，鸡蛋1个，小米椒少许，植物油3勺。 2、准备好各种食材。馅料也可以用猪肉末，或者其他容易熟的食材，像鸡蛋、韭黄、海蛎子等。 3、做米浆：…
