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1、小黄瓜洗净，用盐水泡十分钟。 2、准备三只鸡蛋，打匀，下盐。 3、用平底锅煎熟。 4、切条备。 5、蒜头切粒。 6、热锅起油，下蒜头爆香。 7、下小黄瓜，翻炒。 8、下点盐，继续翻。 9、小黄瓜断生后，下蛋块，翻炒40秒关火。 |
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