|
1、苦瓜切薄片，放热水里烫一下，捞出备用。 2、皮蛋切块，丢进锅里炒。 3、放苦瓜，加一点水。 4、最后放辣椒，盛出即可。 5、苦瓜性寒，脾胃虚寒者少吃。苦瓜富含草酸，焯水后可以减少一些。苦瓜切片用少许盐腌制片刻，挤净水分可以减少苦味。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 蹄花的家常做法步骤 炖猪蹄的家常做法
- 1、购买新鲜的后猪蹄，尽量让卖肉的用刀将猪蹄从中间劈开，这样省下自己动手了。因为猪蹄骨头硬，家里的刀砍不动，即使砍动了也会损害刀口。 2、把锅放在炉子上加入水（加开水煮开的快一些），将水烧开，放入猪蹄煮…
- 糖醋藕排的做法 糖醋藕排的烹饪方法
- 1、材料：藕400克，花生油100克，米醋25克，酱油10克，味精1克，鲜汤50克，白糖50克，精盐4克，水淀粉10克，富强粉100克，发酵粉少许。 2、首先将藕洗净去皮，切成菱形条块，用精盐3克拌捏沥去水分。富强粉加精盐1克…
- 玫瑰花蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕怎么做
- 1、材料：中筋面粉3/2杯。辅料：无糖可可粉3/4杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、鸡蛋2个、脱脂牛奶3/4杯、食用色素。调料：糖3/2杯、盐3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、温水3/4杯 2、烤箱预热350F/180C，烤盘中…
- 怎么制作酸甜爽口的白萝卜 酸甜爽口的白萝卜做法
- 1、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。 2、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦…
- 燕麦小甜饼 燕麦小甜饼的做法
- 1、用料：燕麦160g、大米100g、花生20g、葡萄干20g、麦芽糖40g、蜂蜜40g、黄油50g、糖10g。 2、将花生米用被子或者擀面杖压碎。 3、将大米放入平底锅内炒至金黄色即可,这个呢就叫做炒米。 4、将燕麦铺平烤盘内并移至…
