1、食材:面粉100g、鸡蛋3个、油10g。 2、面粉放入盆中,加入一个鸡蛋,加水,搅拌成这种流水糊状。 3、剩下2个鸡蛋,打入碗中打散备用。 4、平底锅刷少量油,加少量面糊,摊成薄饼。 5、凝固后,加入打散的鸡蛋液,均匀铺在饼上,撒点芝麻提香。鸡蛋凝固后,反面。趁热取出,对半叠好,放入碗中。 |
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