1、蟹棒寿司。 (1)将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐,搅拌均匀,晾凉待用。 (2)将蟹肉棒用开水焯熟,切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁,拌进米饭里面,搅拌均匀。 (3)将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。 2、午餐肉蟹棒煎饼。 (1)香葱切末,午餐肉和蟹棒切小丁。 (2)澄粉与淀粉混合搅拌均匀成糊。平底锅没放入适量的油。成一大勺面糊摊开。撒上香葱,倒入午餐肉与蟹棒丁,再打入一个鸡蛋。 (3)小火慢慢煎,等鸡蛋凝固后卷起切段即可。 3、蟹棒沙拉。 (1)撕蟹棒,黄瓜西红柿切丁,香菜切碎。 (2)切碎一瓣蒜,红一点油,炒香蒜末。淋蒜末和油,一点醋和酱油,把辣酱尽情的浇上去。 (3)还可以挤一瓣柠檬,更有清爽的夏日感,搅拌均匀,装盘即可。 |
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