1、红枣25颗、棉花糖225克、黄油75克、奶粉70克。 2、红枣去核。 3、不粘锅,放入黄油融化。黄油不能沸腾。 4、加入棉花糖,小火加热,不挺搅拌。 5、拉丝状态。 6、加入奶粉,搅拌均匀。 7、装入裱花袋。剪口,挤入红枣里,表面粘奶粉。 8、也可以粘奥利奥末,红枣里面放入干果巴达木,杏仁,核桃仁,冻干草莓。或者表面也可以粘椰蓉,脆脆,肉松,花生碎,杏仁碎。(戴一次性手套),放在滤网上。 9、包装,装盒。 |
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