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1、用料：食盐适量、猪油适量、燕麦片1把、荞麦1把、亚麻籽1小把、野生红豆1把、薏米1把、血糯米1把、白糯米3把、大米3把、虾仁300g、丝瓜1小条、酱油适量、料酒适量、冷饭一碗。 2、洗米泡水里，预约7小时以后煮饭。 3、饭煮好趁热加点食盐搅拌调味。 4、虾仁用料酒和生抽腌制一会儿。 5、丝瓜切丁加点盐腌一会儿，加了盐丝瓜不会发黑，2个鸡蛋打散。 6、热锅加猪油，先炒虾仁和丝瓜丁。 7、重起油锅倒入蛋液，加入冷饭食盐一起翻炒。 8、蛋炒饭，和虾仁丝瓜备用。 9、锅加猪油炒五谷糯米饭。 10、再加入虾仁丝瓜一起翻炒均匀即可出锅。 |
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