|
1、方法一： 洋姜的腌制方法有很多种，最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后，再收集起来放到干净的玻璃瓶中，然后准备适量的花椒和花椒以及食用盐，把它们一起入锅，加适量清水煮开，让煮好后的汤汁降温，降温后再把它放入到玻璃瓶中腌制洋姜，密封以后放在阴凉的地方二十天以后就能腌制完成。 2、方法二： 洋姜可以用白糖和醋来腌制，这样能腌成糖醋洋姜，在腌的时候需要把准备好的新鲜洋姜洗净并晾干表面的水分，然后准备适量食用盐，白糖和醋，把他们一起入锅煮成糖醋汁，再与处理好的洋姜一起放到干净的容器中密封腌制，十几天以后就能入味，取出以后可以直接吃。 3、方法三： （1）洋姜还能腌成酱香味的洋姜，在腌制的时候要准备新鲜洋姜和酱油以及食用盐，另外白糖和食醋也要准备一些，除此以外还要准备适量的大蒜。把大蒜去皮以后用清水洗净，再切成蒜片，再把新鲜的洋姜洗净，以后烘干水分也切成片状。 （2）把洋姜和大蒜放在一起调匀，再加入准备好的酱油食醋，以及白糖和食用盐，调匀后密封腌制，十天左右酱香洋姜就能腌好，取出以后就能直接吃。喜欢吃辣的人还可以腌制酱香洋姜时放适量的剁椒，这样能让做好的酱香洋姜带有淡淡的辣味，会让人感觉滋味特别好。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 原味奶茶的做法和配方 原味奶茶的做法和配方介绍
- 1、主料：红茶水、植脂末、纯牛奶、果糖。 2、辅料：炼乳、清水。 3、锅选不锈钢锅或者陶瓷奶锅，不要用铁锅；大火，烧至锅微微冒烟转小火放白糖融化。 4、白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相当容易糊，太…
- 家常糖炒栗子怎么做 做炒栗子的步骤
- 1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。 2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。 3、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒…
- 烤大虾怎么做 烤大虾的做法
- 1、食材：虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油少许、鸡精适量、蒜适量、蚝油适量、细香葱适量、白芝麻适量、烧烤料适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖少许。 2、冰鲜虾一份洗净。 3、剪去刺和须，剔去虾线，为了入…
- 整个小萝卜的腌制方法 懒人一学就会的方法分享
- 1、主料：青萝卜1000g 2、辅料：植物油2勺，盐1勺，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，胡椒粒50g，姜粉50g，白芝麻50g，生抽20g 3、步骤： （1）萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后 （2…
- 制作雪糕的方法 教你五步轻松做好吃的雪糕
- 1、准备材料。 做雪糕需要准备的材料有鸡蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具，你想要做雪糕的话，这四种食材和做雪糕的模具是缺一不可的，所以说，家里有的赶紧拿出来，没有但是又想自己做美味雪糕的，记得一定要到超市…
