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1、将土豆洗净备用； 2、将大蒜去皮切好备用； 3、将葱洗净切好备用； 4、在锅中放入适量水； 5、加入适量食盐； 6、将土豆放入锅中； 7、煮至土豆八成熟； 8、将土豆盛起来过下冷水，然后去掉土豆皮； 9、用刀将土豆切成两半； 10、在锅中放入适量油； 11、将土豆放入锅中煎； 12、一面煎好后，翻面煎另外一面； 13、加入切好的大蒜； 14、加入适量酱油； 15、加入切好的香葱； 16、迅速翻炒一会； 17、加入适量咖喱粉； 18、起锅，美味的土豆就做好了。 |
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