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1、将锅调大火，在锅里倒入白砂糖。 2、边加糖边加水搅拌，糖和水的比例大概2:7左右。 3、然后用锅铲搅拌糖水融化。 4、大火煮至糖水沸腾。 5、糖水出现变色时调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水。 6、搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可。 |
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