|
1、鸡蛋尽量放在冰箱中保鲜。 2、鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天。但在购买时鸡蛋往往已经在超市储存了一段时间，所以放冰箱保存可以延长储存。买回来放冰箱前，如有赃物最好用干布擦干净，而不要用水洗。 3、鸡蛋存放要大头朝上，直立放，不能横放。鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白的中央。如果鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白轻，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，煮时容易散黄。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 甜椒和什么搭配好 甜椒适合和什么搭配
- 1、甜椒和鲳鱼搭配，有助于促进维生素C的吸收。和糙米搭配，有助于防止维生素C被氧化。和鸡蛋搭配，有助于促进各种维生素的吸收，同时鸡蛋中含有优质的蛋白质。 2、甜椒和猪肝搭配，有助于补血、养肝名目。和苦瓜搭…
- 鸭翅鸭掌家常做法 有什么方法
- 1、鸡蛋或鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，煮至水沸腾后再煮五六分钟，然后捞起。 2、鸭掌鸭翅洗干净，冷水下锅，丢几片姜，焯水。 3、在煮蛋焯水的时候，我们准备好卤料，干辣椒，香叶，花椒，八角。 4、鸭掌鸭翅煮至水开…
- 家中最简单炸油条方法早餐 在家炸油条的方法
- 1、先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中，鸡蛋打进去，然后加一些盐，调和一下味道，否则会吃起来太腻了。 2、再加入酵母、花生油少许，不加花生油炸出来太干口感不好，然后用手和面。记得不要再加水了…
- 无需打发的蛋糕做法 蛋糕怎么做才会蓬松？
- 1、做法：三根筷子准备打蛋清，打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个…
- 家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋 做法很简单
- 1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。 2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。 3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。 4、…
