红酒是一种高档酒水,是人们品味与魅力的象征,但大家品红酒的时候一定要注意要掌握品红酒的正确方法与技巧,不能随意饮用,那么应该怎样品红酒呢?一会儿我会把正确品红酒的方法技巧写出来,能让大家知道红酒怎么品尝最好。 怎么品红酒 正确品红酒的方法技巧1、品红酒的时候,首先要观赏红酒,如果发现红酒的层次分明,就说明这种红酒是一种新酒,颜色均匀的红酒说明他已经存储了5~7年,如果观赏红酒时发现红酒的颜色为棕红色,则说明这是一瓶保存了多年的陈年佳酿。 2、品红酒的时候要把红酒倒入到醒酒器,让它与空气中的氧气进行结合,以后再把它倒入到葡萄酒杯中,然后用手托起酒杯轻轻摇晃使红酒中多种物质释放出来,而且使空气中的氧气进入的红酒内与红酒之间发生反应,这时会使红酒的口感变得更醇厚,会让红酒的香味最大限度挥发出来。 3、品红酒的时候还有闻酒香,很久以前可以先用鼻子深深闻一下红酒的气味,这时会闻到诱人的葡萄香,还有淡淡的香草味以及果仁味,会被葡萄酒散发出的诱人香气所迷醉。 4、品红酒的时候一定不能像白酒那样一口闷,要小口慢饮,而且在喝红酒以后要让红酒在口腔中多停留一会,让酒香遍布整个口腔,把味蕾充分打开,然后再把红酒咽下去,这时会品尝到它醇香的滋味,而且会让口腔中残留下红酒的酸甜滋味。 上面为大家介绍了正确品红酒的方法与技巧,能让大家了解怎么品红酒,最好以后大家在喝红酒的时候一定要用心品尝,只有这样才能品味到红酒的诱人滋味与独有魅力,另外一次品尝两种不同的红酒时,还要用清水漱口,保证口腔中没有其他味道才能品尝下一种红酒。 |
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