要说起这个瓜类,大多数都是可以作为蔬菜吃或者是水果吃的,咱们就来说说作为水果的哈密瓜,夏季的市场上可是有很多的哈密瓜的,咋个额买个哈密瓜回家吃起来是苦的,还有点麻口呢? 一、哈密瓜什么样子是坏了: 1、看瓜皮 如果哈密瓜的皮都出现了明显的皱褶了,用手指去按压的时候,还凹陷了,那就是软化了,那这哈密瓜就坏了,这很有可能是放太久了。 2、闻味道 平常闻着哈密瓜的时候,会有一种清香的味道。买之前,先将哈密瓜放在鼻子上闻闻,如果有酒精发酵的味道,那就表示此瓜已经坏掉了。 3、掂重量 买之前,先在手上掂一下哈密瓜,如果重量比较轻,那就表示这个哈密瓜的水分流失了,再用手敲一下哈密瓜,如果有空洞的回音,那就表示此哈密瓜已经变质。即便是没有变质,口感也是大大的减弱。 4、看果肉 将哈密瓜切开的时候,如果已经出现了干瘪的情况,并且果肉还有一点泛白,那这哈密瓜就不适合吃了,已经变质。一个正常的成熟的哈密瓜,打开之后,果肉的颜色是淡黄色的,而且很有水分。 二、哈密瓜有点苦还有点麻口是不是坏了: 1、有点苦是不是坏了 未必是坏了。哈密瓜本身就是一种瓜类水果,在它的瓜蒂部位本身就有一定的苦味素。这个苦味人类是不喜欢的,通常昆虫也是不喜欢的,这就防止了害虫的入侵,对哈密瓜有一定的保护作用。 吃在瓜蒂的部位,有一定苦味是正常的,如果是哈密瓜其他部位有苦味,那就很有可能是哈密瓜变质了。 2、有点麻口是不是坏了 不一定是坏了。有可能是哈密瓜还没有成熟,没有成熟的哈密瓜里面的蛋白酶是有很多的,吃了之后舌头确实是会受到刺激的,就会有一种发麻的感觉。 还有可能是自己对哈密瓜过敏,自己不知道而已。别人吃到哈密瓜是甜的,你吃到是苦的,那就要停止使用了,以免让自己的过敏现象越来越严重。 |
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