木瓜是一种热带亚热带水果,是一种美容效果很不错的水果,产妇们吃最好了。
木瓜又叫海棠梨、铁脚梨。木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多,甜美可口、营养丰富,有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。 木瓜不仅味道香而脆,在医学上还有去湿、舒筋、和胃等功效。木瓜富含17种以上的营养元素,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素C,因此,木瓜在中国也有“万寿果”之称。
据我国古代药书《纲目》记载:木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气,皆脾胃病,非肝病也。肝虽主筋,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致,故筋转必起于足腓,腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病则金衰而木盛,故用酸温以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云:酸走筋,筋病无多食酸。孟诜云:多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验,而木瓜入手、足太阴,为脾胃药,非肝药,益可征矣。《本草拾遗》也记载:木瓜,下冷气,强筋骨,消食,止水痢后渴不止,作饮服之。又脚气冲心,取一颗去子,煎服之,嫩者更佳。又止呕逆,心膈痰唾。
自古以来,木瓜也得无数诗人钟爱,他们以木瓜为题写下了许多脍炙人口的诗篇。《诗经?卫风?木瓜》中就有“投我以木瓜,报之以琼琚”的诗句。清代曹溶也曾做《南浦?木瓜》词:“庭下结芳心,好移栽碧瓷梧桐双井。犹记蕊初含,妆痕淡,娇学棠梨红静。金额剪剪,抱技才觉轻衫冷。仙露成团,秋弄色,缥绿做越难定。摘归珠阁相偎,奈温柔不改,花时本性。谁忍泛香匝?罗帕里,旋买玉盘高映。余酣乍醒,夜来纤手和香凝。明把春情逗着,还许疗人愁病。”
产地木瓜原产中国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省都有栽培。其中番木瓜原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚、印度、斯里兰卡和中、南美洲、西印度群岛、美国的佛罗里达、夏威夷、古巴以及澳洲。在我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省。
生长环境木瓜为温带树种,适应性强,喜光,也耐半阴,耐寒,耐旱。对土壤要求不严,在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长,忌低洼和盐碱地。
品种木瓜主要有以下几个品种: 皱皮木瓜,别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨。果实成熟7~10天后果皮微有皱缩,故名皱皮木瓜。果实可作蜜饯、果酱和果汁等多种食品。干燥的果实做药用。皱皮木瓜属中药木瓜的主*产品。 光皮木瓜别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木。光皮木瓜主要供观赏,初夏赏花,秋季赏果,深秋夜色变红也很艳丽。实生苗5~8年后进入花果期,光皮木瓜的药效甚微。因其果实干燥后仍然光滑,不皱缩,故名光皮木瓜。 毛叶木瓜别名木桃,原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木,果实卵球形或近圆柱形,可入药,不可食用。 |
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