玉米粉也叫玉米面,是生活中的一种常见食材。说起玉米粉多数人都会知道这是一种煮粥用的食材,其实不然,玉米粉的食用方法还有很多,下面我会详细告诉大家玉米粉怎么吃,以及玉米粉做什么好吃。 玉米粉怎么吃 玉米粉做什么好吃玉米粉能做发糕吃 1、制作发糕需在玉米粉两百克,面粉一百二十克,酵母少许以及牛奶五十克和少量的蜜豆还有白糖二十克和一克盐。 2、把面粉和玉米粉放在一起调匀,然后加入酵母和白糖,最后加入牛奶与少量的温水,制成面糊。 3、把蒸锅中放水,铺好湿布,让面糊发酵半小时以后直接倒在湿布上,在最上层铺上蜜豆,蒸制四十分钟左右,发糕就能蒸好。 玉米粉做什么好吃 1、玉米面做南瓜泥最好吃,大家可以取一百克玉米粉和两百克南瓜以及少量的白糖备用。 2、把南瓜去掉外皮,放在锅中蒸熟,然后取出的,制成泥状,在锅中加水把南瓜泥放入,加热烧开,最后把玉米面慢慢调入到水中,等锅里面的南瓜水和玉米面均匀的成为糊状以后为止,再用小火慢慢的熬制一会,在熬制时要注意搅动,不然会糊锅。 3、熬制十分钟以后软糯可口的玉米粉南瓜泥就会做好,加入少量的糖调味就可以取出食用了。 |
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