吃剩下的油条,千万不要扔,它有很大的用处哦,下面看一下油条的大变身---油条烧丝瓜! 油条烧丝瓜介绍丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能 保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。 油条烧丝瓜材料丝瓜、油条、姜、红椒 油条烧丝瓜做法1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝,红椒切丁备用。 2.油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。 3.余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。 4.加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。 5.丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。温馨提示1.烹饪丝瓜尽量少放调料,只加胡椒粉即可。 2.油条吃水很厉害,所以一定要后放,快炒出锅。 3.可放些虾皮提鲜。 |
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