紫茄子是百姓餐桌上的常见蔬菜,紫茄子在我国饮食文化中占有一席地位,紫茄子吃法多样,很多人都各自有最中意的一道紫茄子料理,下面我们就来了解紫茄子的多种做法,看看紫茄子怎么做好吃。 紫茄子怎么做好吃一、西红柿烧紫茄子怎么做好吃 首先将西红柿和紫茄子洗干净切成块状,接着热油锅后放入紫茄子进行翻炒,紫茄子的外皮发皱就说明紫茄子已经开始变软了。此时放入葱蒜爆香,加入西红柿一同翻炒。等到番茄微微出汁加入料酒酱油和调味料,保持翻炒。之后加入些水后盖盖子蒸煮收汁,汁水收干加入青椒丝持续翻煮就可以出锅了。也可以计入勾兑过的淀粉汁,这样就更加浓稠。紫茄子一定要翻炒变软,这样口感才会好吃。 二、东坡紫茄子怎么做好吃 紫茄子洗净后切成长条的,紫茄子的表面拉上几刀,之后热油锅放入切好的紫茄子,调小火两面慢慢煎煮紫茄子到紫茄子的外表变得起皱,肉变得有微微焦黄就可以。将葱蒜沫爆香后和紫茄子一起再翻炒,放入肉末翻炒直至变色。加入水喝调味料,再加入一勺酱油,如果喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒末。不停的翻炒紫茄子直到汁水完全收入到紫茄子中。好吃的东坡紫茄子就做好了。 |
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 小西红柿含糖高不高【高血糖可以吃小番茄吗】
- 小西红柿它不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为水果食用。因此糖尿病患者可以适量食用小西红柿。糖尿病患者在日常生活中还可以食用黄瓜、梨、橘子、柚子等含糖量低的水果。 2、高血糖可以吃小番茄吗 高血糖患…
- 西红柿对前列腺有什么好处【吃西红柿可以治疗前列腺炎吗】
- 1、西红柿对前列腺有什么好处 西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化功效,适当进食西红柿能够预防多种前列腺疾病的发生,但日常适当多进食西红柿可起到一定预防作用。 3、西红柿能治前列腺增生吗 西红…
- 让男人想你一整天句子 让某人看了心疼的说说
- 现在有很多年轻人都很喜欢各种土味情话来撩自己的另一半,下面就给大家分享一些撩人的让男人想你一整天句子吧! 一、让男人想你一整天句子 1、希望我能成为你的小众喜好。 2、明天晚上,你带上你的男朋友,我带上我…
- 西红柿怎么做辅食给宝宝吃【西红柿辅食的不同做法】
- 西红柿营养丰富,热量低,可以预防和改善便秘消化不良和其他问题。因此,许多母亲会适当地在婴儿的补充食物中添加西红柿。如何将西红柿用作婴儿的补充食物? 西红柿怎么做辅食给宝宝吃 1、西红柿鸡蛋面 食材:新鲜西…
- 西红柿冷冻保存好吗
- 西红柿也叫番茄,可以生吃也可以熟吃,味道偏酸,是餐桌上非常常见的一种蔬菜。西红柿水分非常充足,所以如果放久了的话还是比较容易坏的,我们可以把它放进冰箱里保存,来延长保质期。那么西红柿能不能放冷冻保存呢…