玉米核就是玉米果实中间的芯,平时人们也把它叫玉米芯,这种物质有什么作用呢?它在营养价值高吗?为了增加大家对玉米核的认识与了解,下面我就对它的营养价值做一个具体的介绍。 玉米核的营养价值1、玉米核纤维素与木质素含量高 玉米核中含有大量的纤维素与木质素,这些物质能促进植物叶绿素的合成,平时它把腐熟以后能当成植物的肥料,能有效促进植物生长,会让它们的叶片更加浓绿,长势更旺盛。 2、玉米核中氮磷钾含量高 玉米核中还含有一些氮磷钾,但是它的粗纤维很硬,平时不适合人们食用,这些氮磷钾也是植物生长必须的营养成分,把腐熟以后最有利于植物对它营养成分的吸收与利用。 3、玉米核糖份含量高 玉米核中还含有在大量的天然糖份,而且它含有的糖份对人本无害,是现在制成木糖醇的重要原料,另外玉米核还能制成麦芽糖,经济效益特别高,而且人们食用玉米核制成的糖类食材,还不会让血糖明显升高,对身体有益而无害。 4、玉米核能制成酵母 玉米核中含有一些微量元素,它们发酵以后能提取出酵母菌,干燥以后就是人们平时看到的酵母,能用来做馒头或者面包等多种食材。 |
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