|
蒜苗就是大蒜的幼苗，也叫青蒜，它外表多为绿色，其嫩叶和叶鞘可以供人类食用，带有淡淡的香辣气味。蒜苗口感细嫩，营养丰富，很多人都喜欢用它。但是蒜苗有哪些功效与作用你们知道吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。
蒜苗的功效与作用1、蒜苗能预防流感 蒜苗是一种可以预防流感的特色菜品，这种蔬菜中含有大量的辣素，它具有出色的杀菌功效，可以消灭人体内的流感病毒，能减少流感的发生，另外这种辣素对人体内的寄生虫和病原菌都有很好的抑制功效，平时食用可以预防伤口感染，也能减少寄生虫病的发生。
2、蒜苗能保护心脑血管 蒜苗对人类的心脑血管有良好的保护作用，它可以软化血管，也能加快血液流动，能避免高血压和高血脂的出现，同时也能缓解血小板的凝结，平时经常食用可以让血栓的发生机率明显下降。 3、蒜苗能保肝抗癌 保护肝脏也是蒜苗的重要功效之一，它可以提高人体肝细胞脱毒酶的活性，能减少病毒对肝脏的伤害，可以让肝脏的解毒能力明显提高。另外蒜苗还能减少亚硝酸胺的生成，能降低亚硝酸胺对人体细胞的伤害，对预防癌症有很大的好处。 |
上一篇：常见蔬菜汁的食疗保健功效
下一篇：怎样判断番茄酱变质
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 2022年冬天会不会有雪灾
- 一年之中冬季是最冷的一个时期，很多地区都会容易下大雪，尤其是我国北方地区。每一年冬季的天气情况都是不一样的，有些年份的冬季会特别冷，会容易出现雪灾，2022年冬天目前还不确定会不会有雪灾，需要进一步的观察…
- 2021年夏季高温天气持续到几月份
- 随着伏天的到来，各地区都迎来了高温天气，由于高温天气外出很容易出现晒伤或是中暑等问题，所以夏季高温天气持续到几月份成了大家最常问的，下面小编就和大家一起看看2021年高温天气什么时候结束。 2021年夏季高温…
- 北京普惠健康保可以给外地父母买吗
- 北京普惠健康保是近期推出的一款保险，北京市民们都十分感兴趣，都想购买，毕竟价格并不贵，而有些子女还想给外地父母买北京普惠健康保，这么做支持吗？一起来看看漂亮女人街带来的介绍吧！ 北京普惠健康保可以给外…
- 剧烈运动后喝冰水为什么会猝死
- 剧烈运动后喝冰水猝死的案例很少，但确有发生，近期湖南年轻小伙大热天打球当场猝死的新闻引热议，万万没想到打球后喝了冰水当场就猝死，温度低的水大量进去胃部肯定会把胃部周围的血液热量吸收掉不少，血液再进入心…
- 巴沙鱼是进口鱼吗
- 巴沙鱼是一种鳞片和鱼刺都很少的淡水鱼类，所以在国内市场上是非常受食者和卖家的欢迎，经常会用来涮火锅或者做水煮鱼来食用。不过餐厅常见的巴沙鱼其实大部分依赖于从东南亚国家进口，而且巴沙鱼属于淡水鱼，在西方…
