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喜欢吃排骨的人都知道，猪的排骨可以分为猪小排和猪大排两部分，今天为大家重点介绍的就是猪小排骨，他是只猪的腹腔，靠近杜南的排骨，在猪小排骨的上面才是肋排。猪小排骨的肉质比较肥厚，而且带有白色的软骨，人们食用以后能吸收更多的营养，它的补钙功效更加出色。
猪小排骨的功效与作用
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