扫帚草的功效与作用 扫帚草的禁忌

扫帚草也叫少数菜，是一种能食用的野菜，也是一种药用功效出色的中药材，人们在春天采集它的嫩苗以后能当绿色蔬菜使用，在秋季采集它的全草，以后则能入药。扫帚菜的实用功效与药用功效都极为出色，只是在食用时有些禁忌需要人们多加注意，不然会对身体产生一些不良影响。

扫帚草的功效与作用

1、补充营养

扫帚草最重要的实用功效就是为人体补充丰富营养，它的新鲜奶苗中含有丰富维生素和多种矿物质，还含有大量碳水化合物和丰富氨基酸，人们食用它以后能尽快把这些营养吸收和利用，能增强身体各器官功能，并能维持身体正常代谢，经常使用能增强人类身体素质。

2、抗菌消炎

扫帚草不但含有对人体有益的丰富营养，还含有多种天然药用成分，特别是生物碱和皂苷等物质的含量比较多，这些物质是天然药用成分，具有超强的抗菌能力，能阻止多种细菌和病毒在人体内滋生繁殖，对人类经常出现的腹泻肠胃炎以及**炎和泌尿系统感染等着都有良好预防作用。

3、清除湿热

扫帚菜是一种性质寒凉，味道略苦的中药材，热解毒是它入药后的主要功效，而且它能加快人体内湿毒代谢，对人类因湿毒过重导致的湿热脚气和身体水肿，以及脾湿腹泻等症都有明显缓解作用，另外人们出现目赤肿痛或者咽喉肿痛以及口舌生疮等不良症状时，把它捣碎以后取出枝叶直接口服还能让症状明显减轻。

扫帚菜的禁忌

扫帚菜无毒也没有明显副作用存在，只是它的寒性比较重，不适合那些经常腹泻腹痛或者脾胃虚寒的人食用，这是人们食用扫帚菜时最应该注意的禁忌。另外扫帚菜还禁止生吃，因为他生吃时口感比较苦，很多人都不能接受，而且会对人类肠胃产生不良影响，最好是把它用沸水焯汤或者烹调以后再吃。