榛子的功效与作用 好处有哪些

要说起这个榛子，是非常美味的坚果，来看看榛子的功效与作用都有哪些？吃榛子的好处又有哪些呢？

榛子的功效与作用 ：

1、软化血管，促进胆固醇代谢

榛子含有丰富的脂肪，吃榛子的时候会感觉到很多油脂，但是这种油脂 主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。所以，平时零食中多吃一点榛子，有助于远离心脑血管疾病。

2、强壮体魄，促进生长发育

榛子的含磷量为所有坚果类之首，而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成 分。是身体不能缺乏的，此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。 儿童时期如果多吃榛子，可以有助于孩子的生长发育，可以长的更高， 这也是为什么北方人比南方人相对高一些的一个原因吧。北方的孩子从小就可以吃到很多这样的坚果类食物。

3、明目健脑，增强记忆

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，维生素A被称为视黄醇， 有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，还能够促进消化系统功能，增进食欲。而榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。如果你长时间对着电脑，每天都要进行大量的脑力劳动，那就把榛子当成零食来吃。

吃榛子的好处有哪些：

1、增强体质，预防感冒

榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）达60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。冬天体寒体虚的人抵抗力降低，坚持每天吃点榛子不仅可以改掉乱吃零食的“坏习惯”，还能起到很好的保健作用。

2、润泽肌肤，美容养颜

榛子的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量，从而减少皱纹的产生，使人更有耐久力和活力。食补是最天然的美容方法，爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。

3、通便顺肠，助消化

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮，既方便有健康营养。

4、预防心血管疾病

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担，预防突发疾病的产生。

5、提神明目，益智健脑

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，提高记忆，防止衰老。电脑一族记得吃点榛子，给眼睛和大脑充充电。

榛子的功效与作用以及吃榛子的好处就介绍到这里了，有机会的话，可以多吃榛子。