巨峰葡萄的皮可以吃吗　和葡萄有什么区别

巨峰葡萄，这是很多人都是喜欢吃的，美味到不要不要的，这个巨峰葡萄的皮可以吃吗?巨峰葡萄和普通葡萄的有什么区别：

巨峰葡萄的皮可以吃吗：

肯定能吃了 。

人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。

1.葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物--白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

2.葡萄皮中的另一种重要物质--单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

3.葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

4.葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。

巨峰葡萄和葡萄有什么区别：

1、巨峰葡萄的口感比较甘甜，但是，吃起来水少，产量也少于一般的葡萄品种。

2、巨峰葡萄比一般的葡萄颗粒大，颜色艳。

1、巨峰葡萄：

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

2、葡萄：

葡萄(学名：Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

巨峰葡萄的皮是可以吃的，这下知道这个巨峰葡萄和普通葡萄的区别了吧!