咖啡,这是很多小伙伴都是喜欢喝的,提神超级有作用,这个咖啡是开水煮还是冷水煮?咖啡可以加蜂蜜吗: 咖啡是开水煮还是冷水煮: 1.煮咖啡对水温有精确的要求,就是水温要用92度~96度,如果水温过高,所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水,因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏,口感又苦又涩。 2.用不同的咖啡壶煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉,比如摩卡咖啡壶就要细一点的咖啡粉。 3.煮咖啡的水质很重要,即使含少量的氯、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度。最好煮咖啡用过滤过的水,或是用已盛放片刻的冷水。 4.咖啡应在冲煮后30分钟内饮用,放置过长的咖啡会变苦涩。 煮咖啡可以加蜂蜜吗: 咖啡里面当然可以放蜂蜜了。因为,蜂蜜是天然糖(在日本蜂蜜被认为是健康糖,很多的饮料里都以蜂蜜作为糖添加的)。 不过要把泡好的咖啡凉至50deg;以下再放入蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分。 煮咖啡对水温是有讲究的,要注意,这个咖啡里面也是可以加蜂蜜的。 |
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